健康養生

春季養生養肝為主

發布時間: 2020-04-23 09:58:00 閱讀: 213次

春季是個養生的好時節,養生當然少不了美食,健康的飲食是我們養生的首要“任務”,健康的飲食為身體健康打好基礎,所以春季養生要著重注意飲食,那么春季時節適合吃點什么呢?下面小編就為大家介紹介紹十道養生藥膳,簡單易學,補充營養又保健,一起來學學吧!

一、枸杞春筍肉絲

【做法】

將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲,炒鍋上火,放花生油燒熱,將肉絲、筍絲同時下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻,投入枸杞再翻炒幾下,微沸淋入麻油即成。此菜適用于腎虛目眩,視覺模糊,體弱乏力等癥,冬春兩季食用最佳。

二、春韭炒蛤仁

【做法】

蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張,剝殼取肉,韭菜洗凈切段,入油鍋熘炒,放入蛤肉,加鹽、味精炒熟即成。此菜滋陰健胃,適用春季。


三、 菜心炒蝦皮

【做法】

白菜心洗凈切成段,蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火,放油燒熱,加入蝦皮,適量蒜蓉,白菜心炒勻,炒至菜熟,不需調味即可上桌。此菜有開胃,潤肺的功效,其豐富的鈣,磷,蛋白質及維生素對體弱乏力,腰酸足軟有一定的療效。秋冬,初春食用最佳。

四、川貝雪梨燉豬肺

【做 法】

將川貝、雪梨去皮,切成1厘米的方塊;豬肺洗凈,擠去泡沫,切成長2厘米的塊。將川貝,豬肺,雪梨共置砂鍋內,加入冰糖,水適量,置武火上燒沸,用文火燉2小時即成。有除痰、潤肺、鎮咳等功效,還適用于老年人無痰熱咳等癥。

本文來源:養生在線網