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青島市西海岸新區聯合執法檢查團蒞臨實驗中學健力源餐廳調研食品安全工作

發布時間: 2018-10-24 08:34:00 閱讀: 1471次

10月23日,由青島西海岸新區人大常委、區人大代表、區食品藥品監督管理局工作人員組成的聯合執法檢查團,蒞臨實驗中學健力源餐廳調研食品安全工作,實驗中學李素香校長和我公司山東大區市場總經理葛富升,體系管理部經理王格、客服部經理于燕、青島四區經理任敦杰全程陪同。

聯合執法檢查團一行領導走進了實驗中學餐廳的每個工作間,對餐廳的現場管理進行了詳細的了解,專門詢問了餐廳的原材料采購、儲存、使用情況,并查閱現場的記錄。作為主講人,體系管理部王格經理向聯合執法檢查團一行領導介紹了餐廳的標準化管理,并專門介紹了餐廳的食品安全的管控措施和營養餐的設計理念,以及各種理化、ATP、農殘檢測設備。在調研過程中,領導們重點對食品安全問題進行了強調,食品安全是重中之重,必須做到萬無一失,讓老師學生吃得放心、吃得開心。

聯合執法檢查團一行領導對實驗中學餐廳的標準化管理,特別是食品安全管控和營養餐給予了高度評價,對于餐廳的6T和4D管理方法也給予了充分的肯定。領導們表示,希望實驗中學餐廳再接再厲,全力保障好學校師生的用餐。許多領導還專門將餐廳的管理亮點發布在朋友圈中,對餐廳的管理工作給予展示和宣傳。

食品安全是民生大事,學校的食品安全工作更是重中之重。自公司入駐青島西海岸新區實驗中學餐廳以來,一直本著“為您用心設計每一餐,為您用心服務的每一天”的服務理念,全力保障師生的飲食安全,贏得了老師、學生、家長的一致好評。在今后的工作中,健力源實驗中學餐廳一定會百尺竿頭、更進一步,切實為全校師生提供安全、營養、美味的飯菜,讓師生滿意,讓家長和學校放心,為健力源代言,爭做新區學校餐廳的標桿。

領導們了解餐廳的菜譜和營養構成


領導們了解餐廳的菜譜和營養構成

領導們現場了解餐廳員工的工作

領導們參觀餐廳的庫房

領導查閱餐廳的各項記錄

領導們了解餐廳的檢測設備